Le carnaval de Trinité-et-Tobago est l'un des plus importants au monde, après celui de Rio de Janeiro. Bien qu'il se déroule officiellement le lundi et le mardi gras, les animations commencent dès le week-end précédent. Le samedi est le jour où les groupes de steelpans (percussions métalliques) s'affrontent en compétition, tandis que le dimanche, les carnavaliers élisent la reine et le roi du carnaval, et votent pour l'élection du monarque du calypso. Le lundi, premier jour officiel du carnaval, est appelé j'ouvert, contraction de jour ouvert, et débute à l'aube. Les participants se couvrent de boue, d'huile, de farine et de peinture, et dansent ou plutôt "winent", jusqu'au lever du soleil sur de la musique soca, calypso, ou au son des steelpans. Dès le lundi après-midi et tout au long du mardi, chacun sort son plus beau costume (mas) pour un défilé extraordinaire de couleurs, de plumes et de paillettes.